W sierpniowy „długi weekend” na Małym Rynku odbędzie się niepowtarzalne wydarzenie dla miłośników pierogów. Szesnaście różnorodnych restauracji i jadłodajni zaserwuje nam pierogowe specjały, które będą walczyć o uznanie profesjonalnego jury. Tym razem jednak nie będziemy słuchać słów restauratorów, a dodażemy opis naszych ulubionych smaków do artykułu.
Pierogi ruskie, z tradycyjnym nadzieniem serowym, będą rywalizować z pierogami o dowolnych smakach i kompozycjach. To jednak nie jedyna ciekawostka tego festiwalu pierogowego. Wiele z tych smaków pochodzi wprost z baśniowych kuchni naszych babć, inne zaś zaskakują nas nowoczesną fantazją.
Warto wspomnieć o nagrodach dla laureatów. W kategorii dowolnej zwycięzca otrzyma przechodnią statuetkę Kazimierza Wielkiego, natomiast w kategorii tradycyjnej nagrodą będzie statuetka św. Jacka z Pierogami. Obie te nagrody mają swoje wizerunki związane z historią pierogów – pierwszym polskim dominikaninem, który przyniósł pierogi nadziewane serem z podróży misyjnej na Ruś, oraz świętym Jackiem, który z racji swojego patronatu nad kuchnią również kojarzony jest z tym tradycyjnym daniem.
Warto samemu przeżyć to pierogowe szaleństwo na Małym Rynku, spróbować różnych kompozycji i znaleźć swojego ulubionego pierogowego faworyta. Zapewniamy, że będzie to niezapomniana uczta dla podniebienia.
Artykuł Słono-słodkie szaleństwo na Małym Rynku – Festiwal Pierogów pochodzi z serwisu Powiat Krakowski – Informacja Lokalna.
Źródło artykułu: Krakowska Informacja Lokalna